Memorial Piracicabano: Prof. Dr. Nagib Nassar

Memorial Piracicabano: Prof. Dr. Nagib Nassar

Prof. Dr. Nagib Nassar

Há um ano atrás, em fevereiro de 2009 havíamos postado no youtube.com um pequeno filme falando do Prof. Dr. Nagib Nassar e seu trabalho desenvolvido no Brasil englobando pesquisa e melhoramento da mandioca. A conseqüência prática desta pesquisa foi a implantação de uma mandioca modificada na costa leste da África, com maior teor protéico, colaborando na diminuição da fome naquele continente. ((WWW.youtube.com procurar por MEMORIAL PROF. NAGIB NASSAR http://www.youtube.com/watch?v=9YWo4KTPung ).

Rememorando, Prof. Dr. Nagib Nassar (19/09/1938), egípcio nascido em Asyut, professor da Universidade do Cairo, chegou ao Brasil em setembro de 1974 e exerceu atividades junto ao Departamento de Genética da ESALQ, da Universidade de Goiás, Rio Grande do Sul, Viçosa, Brasília, Pan American Center CATIE. Naturalizou-se brasileiro.

Atualmente, mesmo aposentado e enfrentando alguns problemas de saúde, este incansável pesquisador não esmorece em seu intuito de deixar seu nome indelevelmente marcado como elemento que durante sua existência lutou para combater o terrível flagelo da fome mundial. Suas pesquisas mostraram variedade de mandioca que possui maior quantidade proteica que outras. Agora suas pesquisas identificaram uma variedade pouco conhecida de mandioca que possui até 50 vezes mais de caroteno e 20 vezes mais a dosagem habitual de zinco e ferro.

Tudo que venhamos a falar sobre este cidadão será pouco para poder agradecer o seu trabalho aos mais voltado aos necessitados.

A única forma de podermos expressar por todos nós e por todos aqueles cujos aplausos talvez não possam chegar até esta fortaleza é:

Muito obrigado por tudo, por uma vida dedicada a melhorar a existência dos homens, Prof. Nagib Nassar.

P.S.
O B-caroteno é substância primordial para produção de vitamina A, atuando na proteção da retina e proteção do tecido epitelial do corpo humano.

Notícias mais detalhadas poderão ser lidas nos sites abaixo:

http://www.correiobraziliense.com.br/app/noticia182/2010/03/09/cidades,i=178388/MANDIOCA+AMARELA+TEM+ATE+50+VEZES+MAIS+CAROTENO+QUE+A+VARIEDADE+COMUM+DA+RAIZ.shtml
http://www.scidev.net/en/editor-letters/indigenous-cassava-key-to-tackling-malnutrition.htm
http://www.jornaldaciencia.org.br/Detalhe.jsp?id=69217
http://www.unb.br/noticias/bcopauta/index2.php?i=602
http://www.blognassif.blogspot.com/2008/09/nagib-mohammed-abdalla-nassar-phd.html

e muitos outros sites na internet.